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由單一物種通過(guò)不同葉色、不同花色的品種培育,創(chuàng)造出更加瑰麗多彩的植物,是園藝學(xué)長(zhǎng)期來(lái)堅(jiān)持的夢(mèng)想。
在許多物種上,這個(gè)夢(mèng)想已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí),在不遠(yuǎn)的將來(lái),也可能在茶樹(shù)世界變成現(xiàn)實(shí)。
人類(lèi)用近二千年的時(shí)間,不懈致力于將茶葉做得更香甜可口,在創(chuàng)造健康的同時(shí),創(chuàng)造著快樂(lè)。
在最近二十多年時(shí)間里,一些科學(xué)家專(zhuān)注于茶樹(shù)品種的多樣性,以期讓茶葉的香氣、滋味等,更加特別、更加誘人。
我們已經(jīng)見(jiàn)到的白葉茶、黃葉茶、紫葉茶,這些完全有別于傳統(tǒng)綠色葉的茶樹(shù)新品,就是這種努力的結(jié)果。
綠葉茶
白葉茶
黃葉茶
紫葉茶
目前,這些品種的開(kāi)發(fā)似乎只是開(kāi)始,有不少的奧妙還在探索中。但無(wú)可置疑,未來(lái)更多不同葉色的茶樹(shù)新品,將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)。
傳統(tǒng)綠葉茶的價(jià)值與潛力,千百年來(lái)已得到了充分挖掘、彰顯;而白、黃、紫等類(lèi)彩色茶葉,則是茶葉風(fēng)格、風(fēng)味與價(jià)值的創(chuàng)新拓展與延伸。
我們可以猜想,是否大異其趣的生化成份、完全不同的潛在價(jià)值蘊(yùn)藏其中?不管怎么樣,葉色瑰麗的茶樹(shù),一定會(huì)把茶園打扮得格外美麗!
到那時(shí),作為一種新潮趨勢(shì),“彩色茶樹(shù)”也許將成為人們追捧的寵兒?對(duì)此,我們完全有理由給予熱切地期待!